Качество продуктов питания обсудили на трехсторонней встрече в Красноярском ЦСМ

В ФБУ «Красноярский ЦСМ» состоялась рабочая встреча с представителями Министерства промышленности и торговли края и учащимися метрологического кластера Лицея №7. Ключевой темой обсуждения стало качество продукции, реализуемой в регионе. Директор учреждения Вадим Гарифуллин представил итоги независимых мониторингов продуктов питания за последние пять лет.

Статистика подтверждает высокий уровень нарушений со стороны производителей, как в части несоответствия требованиям ГОСТ и ТУ, так и маркировки потребительской упаковки. Также на мероприятии были озвучены результаты последнего мониторинга замороженных полуфабрикатов (пельменей): из 12 образцов только четыре признаны соответствующими по качеству и безопасности. Участниками мониторинга полуфабрикатов стали лицеисты профильного класса Росстандарта.

На встрече ребята выступили с предложением о создании чат-бота в популярных мессенджерах для публикации результатов проведенных ЦСМ проверок и продемонстрировали рабочую версию программы.

По итогам встречи с представителями министерства ФБУ «Красноярский ЦСМ» сформирует предложения по дальнейшему развитию системы независимых мониторингов и повышению качества продукции на региональном рынке. Напомним, с 2004 года ФБУ «Красноярский ЦСМ» проводит регулярные мониторинги различных групп товаров. Всего за это время организовано 269 независимых проверок, исследовано более 2200 образцов продовольственной продукции.

Получите консультацию по услуге